des abeilles et des hommes
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Des Abeilles et des Hommes

Le livre Des Abeilles et des Hommes, explore les liens entre le miel et la civilisation maya, mettant en lumière son importance avant la conquête espagnole. Cet ouvrage met en lumière l’importance économique du miel dès la colonie espagnole et la transition vers l’apiculture moderne avec l’introduction des abeilles européennes.
Le livre fusionne des informations détaillées et des témoignages authentiques relatifs à l’apiculture au Mexique, ainsi qu’à l’échelle mondiale, tout en explorant les aspects du commerce équitable.

Cet ouvrage collectif a été coordonné par Benoît Olivier.D
Miel et commerce équitable : l’exemple du miel Maya au Mexique, 216 pages, 2013

Ebook gratuit à télécharger au format PDF

N’hésitez pas à contacter notre chargée d’éducation au développement: Dirk Wils  dirk.wils{at}maya.be

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