La commercialisation du miel Maya a débuté en 1975, avec la création de l’asbl Miel Maya Honing.
Le 01/01/1998, Miel Maya Honing a obtenu le statut d’ONG de développement et a cédé son activité commerciale à une nouvelle asbl, Maya Fair Trading.
Le 06/01/2006 a été créée la société coopérative à finalité sociale Maya Fair Trade scrlfs, avec pour principaux actionnaires les asbl Maya Fair Trading et Miel Maya Honing.
Le 30/08/2017 l’assemblée générale des actionnaires a voté la dissolution de la coopérative.